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信州産にこだわった固形分90%のなめたけです

高見澤 志賀の郷(さと) なめたけ140g×8本入TD


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商品説明

≪メーカー名:株式会社高見澤≫

日本一のえのき茸の産地として有名な長野県中野市。「志賀の郷」は信州の豊かな自然と風土に育まれたえのき茸を100%使用し、醤油は信州産丸大豆を使い、寒の季節に明治弐年製の七尺杉桶を使用し、天然醸造で仕込んだ醤油(地元マルヰ醤油株式会社)で化学調味料無添加でじっくりと煮込んだ贅沢ななめたけです。
全7種(なめたけは2本)の「信州産 なめたけ8本入りセット」です。
今回新商品開発にあたり、長野県で食のプロとしてご活躍されている、長野県内初にして唯一(2014年5月現在)の1級フードアナリスト中島 麻希さんに味の開発にご協力いただき、素材本来の風味を損なうことなく引き出した味に仕上げました。
パッケージデザインは長野市にあるデザイン会社Reach 轟さんにデザインしていただき、完成した商品です。信州産にこだわった商品に仕上げました。

内容:140g×8本(なめたけ×2・唐辛子・かきの木茸・たけのこ・山椒・ぼたんこしょう・野沢菜)

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