「岩波」とは異なり、特定名称酒のみに特化した銘柄「鏡花水月」。
鏡花水月は、いつもよりも贅沢な時間を過ごしていただきたく搾ったそのままの状態をお届けしております。

〔純米吟醸〕
全量信州産のひとごこちを使用し、まろやかに仕上がった段階で製品化した純米吟醸酒。弊社にとって地元で一番消費されている純米吟醸であり、やわらかい甘さと上品な香りの日本酒です。
アルコール分：15度
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：酒造好適米ひとごこち100%使用
精米歩合：59%
日本酒度＋１
酸度1.4

〔大吟醸〕
39％まで磨かれた、酒米の王様「山田錦」を使い、蔵人が持てる力を存分に使って醸された至極の大吟醸。しっかりした味わいとキレのある味わいです。
アルコール分：16度
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：酒造好適米ひとごこち100%使用
精米歩合：39%
日本酒度-2
酸度1.4

※ 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
※ 20歳未満の方へのお酒の販売は行っておりません。