ヌーベル梅林堂「くるみやまびこ」

ヌーベル梅林堂では、大正2年の創業以来、地元の最高の素材と技術にこだわり磨かれた職人技の伝統の味、 繊細な香りで丹精込めたお菓子づくりを心がけております。
信州八ヶ岳、そして蓼科高原で培われた大自然のめぐみ、そして毎朝とれたての新鮮な卵と牛乳。
活きたお菓子作りには欠かせない素材とも言えるでしょう。この雄大な景色とともに、信州ならではの素材とスイス仕込みの調和で、毎日おいしいお菓子たちを生み出すこと。
その大自然のめぐみがぎっしりつまった美味しさをより多くの方々に召し上がっていただきたく私たちは日々研鑚しております。
とれたれの牛乳と砂糖をコトコトじっくりと煮込み、くるみを入れてサクサククッキーで包んだヌーベル梅林堂を代表するお菓子です。

至高のくるみやまびこ「蒼銘」

貴重な地元産の信州くるみをはじめ、厳選された材料を使い、丁寧に作り出した至高の「くるみやまびこ」です。
材料、製法ゆえの限定生産となっております。その濃厚な味わいと豊かな香りを存分にご堪能ください。

ご進物・ギフト用として「熨斗」「紙袋」をご用意しております。
ご希望のお歳暮やお中元はもちろん、ご挨拶のお菓子折りやお友達、ご家族の誕生日など幅広いシーンにぜひご利用ください。